Miel del monte

• Participación de las comunidades en la producción de miel orgánica para la venta en distintos puntos del país.
• 5 grupos de apicultores: Tres Varones, Boquerón, Santa Rosa, Manga Bajada y Cabeza del Toro.
• 18 apicultores.
• Producción de miel de meliponas (insectos melíferos del monte)
• Sala de extracción de miel referente del Saldo Norte.
• En proceso de apobación por el SENASA.
• Más de 16 años.

Oficio ancestral de meleros (cosechadores de miel). Los pueblos originarios que habitan estos territorios.